Zutaten: 1/2L heiße Milch 200g. Zucker 200g. Butter oder Margerine 1 Ei 1 Eigelb 1EL. Öl 1 Würfel Hefe 2 1/2 Pfund Mehl Mehl in eine Schüssel geben, heiße Milch und Hefe vermischen und dazugeben. Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Danach Zucker, Butter, Ei und Öl dazu geben. Zu einem glatten Teig verkneten. Nochmanls etwas gehen lassen. Danach Teig zu 3 Portionen teilen, Stränge formen, und zu einem Zopf flechten. Auf ein Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit dem Eigelb bestreichen, wer möchte mit Mandelblättchen verziehren. Bei 170°C, 45Min. backen